quarta-feira, 21 de maio de 2014

Cérebro em forma

Alguns hábitos que temos para que o corpo fique em forma também ajudam para que o cérebro fique em forma. De acordo com um estudo publicado recentemente, um adulto jovem que tenha uma dieta que faça bem para o coração pode fazer com que esses hábitos alimentares ajudem a preservar a memória e mantenham o poder do cérebro em até 25 anos.

Gorduras boas

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Um estudo de 2012 (publicado no Journal of Alzheimer's Research) mostrou que pessoas que consumiram mais gordura tiveram uma boa diminuição (35%) no risco de desenvolver doença cognitiva ou demência em comparação com as que consumiam pouca gordura.
Como mostramos aqui, aqui e aqui.

Frutas vermelhas

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Outro estudo mostrou que ratos que eram alimentados com frutas vermelhas mostraram menos sinais de declínio cognitivo.

Açúcar e farinha branca

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Especialistas dizem que o alto consumo de açúcar simples, carboidratos refinados e gordura saturada elevam muito o nível de insulina no cérebro causando sérios efeitos negativos na memória.
Como mostramos aqui.

Vida social

Um outro estudo mostra que quanto mais socialmente ativo você for, menores são as chances de perda de memória.

Sono

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Um estudo realizado com ratos mostrou que os que dormiram apenas por curtos períodos de tempo perderam cerca de 25% dos neurônios da parte do cérebro associada com estado de alerta e função cognitiva. Dormir até mais tarde de manhã parece não minimizar esse efeito.

Cocção lenta

Em outro estudo mostra-se que os componentes químicos responsáveis pelo declínio mental e pelo Alzheimer são liberados em maior quantidade quando o alimento é preparado sob altas temperaturas.


O alimento é realmente um remédio. Todo o corpo se beneficia dele.


Fonte: Women's Health

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