Resenha: Kapo

Vamos olhar juntos o rótulo do Kapo, o suco de caixinha da Del Valle?

A quantidade descrita na informação nutricional é a mesma do total da embalagem. Isso quer dizer que, para saber sobre quantidades de açúcar, sódio, calorias e afins, não vamos precisar fazer cálculos.

O verso.

E uma aproximada.

Essas são informações que é importante que a gente dê atenção.

O fabricante explica que o suco tem, sim, 78 calorias por porção e que é a mesma quantidade de calorias de uma maçã fuji de 130 g, mas que a comparação só vale pro valor energético. Maçãs tem muito mais nutrientes e fibras do que esse suco.

Diz também que é uma bebida feita com frutas de verdade, sem corantes e conservantes e que foram adicionadas vitaminas.

E ainda estimula a criatividade naquele trecho em que se fala sobre o formato da laranja.

Sugiro que usemos essa ideia para estimularmos nossas crianças a conhecer e consumir frutas de verdade!

Ou seja, o suco, apesar de conter frutas de verdade (de acordo com o fabricante) não é fonte de fibras e não substitui as frutas.

Lembrando que quando consumimos a fruta, consumimos o açúcar dela, sim, mas ele é liberado no organismo de forma menos brusca por causa das fibras, que controlam esse processo também. E lembrando também que o açúcar das frutas é um açúcar natural e o açúcar adicionado (açúcar refinado/açúcar branco) é um produto que passou por vários processos de refinamento.

As frutas vão oferecer mais vitaminas e minerais também.

Nas menores letras do verso da embalagem eles avisam que esse suco não substitui o consumo de frutas e pedem às famílias que garantam aos seus filhos uma alimentação equilibrada e diversificada.

O açúcar é o segundo ingrediente, mas vem antes dos sucos de frutas e das vitaminas.

Acredito que junto dos sucos de frutas venha o açúcar natural das frutas ainda.

Como já falamos, os primeiros ingredientes são os que tem em maior quantidade.

Em 200 ml de suco não cabe uma fruta de cada, das que eles indicam ter na composição. E já que o açúcar é o segundo ingrediente da lista, podemos imaginar que a maior parte dessa quantidade de carboidrato seja de açúcar.

Mesmo que tenham adicionado vitaminas nessa caixinha de suco.. um suco industrializado não é fonte de nutrientes!

Isso que parece uma gema dentro de um copo é suco.

Ele ficou de cabeça para baixo. Desculpem!

Ele é bem líquido!
O suco tem aroma e sabor dos sucos Tampico, sabem?

fonte

Hoje em dia existem diversos tipos de sucos naturais engarrafados que quebram o galho oferecendo até fibras! Vou procurar alguns que sejam agradáveis e que possam conquistar até as crianças e trago como sugestão.

Se vocês tiverem alguma sugestão nesse sentido, tragam para que a gente converse a respeito também!

Por fim, sugiro o mesmo que o fabricante desse suco: vamos garantir às nossas crianças uma alimentação equilibrada e diversificada.